Cách ngâm sâm dây Ngọc Linh với rượu nghe qua đơn giản nhưng để thực sự chất cho đàn ông thì phải chuẩn bí kíp. Từ khâu chọn sâm dây cho đến chọn rượu, chọn bình ngâm, thời gian ngâm rượu,… Tham khảo bài viết này để có bình rượu đẳng sâm hay sâm dây Ngọc Linh xịn nhất.
Xem thêm: Đẳng sâm Ngọc Linh có phải Sâm Ngọc Linh hay không mà nhiều người ráo riết tìm mua?
1.Có bao nhiêu cách ngâm sâm dây Ngọc Linh với rượu
Xin thưa với bạn rằng có đến 99 biến tấu để ngâm mỗi loại rượu thuốc như sâm dây hay đẳng sâm. Đơn giản vì đây là thảo dược lành tính, cho nên có dễ kết hợp để ngâm rượu.
Sâm dây ngâm với táo đỏ
- Ngâm rượu sâm dây Ngọc Linh độc vị: Tức là chỉ mỗi rượu và sâm dây chứ tuyệt đối không dùng thêm nguyên liệu khác.
- Cách ngâm sâm dây Ngọc Linh với rượu kết hợp thảo dược: Một số nam giới thích tăng cường sinh lý nam nên ngâm chung sâm dây với ba kích, sâm cau, dâm dương hoắc chẳng hạn. Một số thích màu rượu đẹp thì ngâm với táo đỏ, kỷ tử để được màu vàng sậm sóng sánh, nhất là khi chọn sâm dây khô.
- Sâm dây Ngọc Linh ngâm rượu kết hợp với các động vật khác thường hay ngâm rượu.
Tuy nhiên cách phổ biến nhất vẫn là ngâm độc vị. Lý do vì nó giữ được hương vị đặc trưng của sâm dây, vị ngọt nhẹ thơm, dễ uống hơn.
2.Cách chọn sâm dây ngâm với rượu đúng chuẩn bí kíp
– Chọn sâm dây Ngọc Linh khô tốt hơn tươi: Cả loại sâm dây khô và tươi đều có thể đem ngâm rượu. Nếu bạn muốn chỉ để đẹp mắt trưng bày thì có thể ngâm sâm dây tươi nguyên củ. Nhưng để uống cho thật chất thì nên ngâm loại khô. Thảo dược khô sau khi qua phơi sấy sẽ cho giá trị dược tính cao hơn.
Cần phân biệt sâm dây hay đẳng sâm chất lượng để mua được hàng tốt
– Chọn loại sâm dây chất lượng: Sâm dây Ngọc Linh là một loại đẳng sâm được trồng tại vùng núi rừng Ngọc Linh của Tây Nguyên. Tại đây nhờ khí hậu và thổ nhưỡng thích hợp nên chất lượng sâm được đánh giá cao nhất. Chính vì thế nhiều người bán sâm dây Trung Quốc nhưng lại mượn danh sâm dây Ngọc Linh.
Loại của Trung Quốc thường có màu vàng nhạt, bấm vào thân còn mềm, vị hơi chua, dễ có chất bảo quản. Ngược lại sâm dây chất lượng có màu nâu sậm, thân cứng, có mùi sâm đặc trưng, vị ngọt nhẹ. Bạn nên lưu ý để chọn được sản phẩm chất lượng, tốt cho sức khỏe.
Sâm dây Ngọc Linh giá bao nhiêu, sâm dây ngọc linh có đắt không để mua ngay ngâm rượu?
3.Cách chọn rượu ngâm với sâm dây Ngọc Linh
– Chỉ nên ngâm với rượu gạo chuẩn: Không chỉ riêng sâm dây mà các loại thảo dược khác đều nên ngâm với rượu gạo nguyên chất. Tuyệt đối không dùng rượu công nghiệp sẽ rất có hại cho sức khỏe. Cũng không nên ngâm với các loại rượu Tây, không phù hợp.
– Chọn loại rượu trên 40 độ là phù hợp để ngâm sâm dây. Trước khi ngâm nên tráng qua một lần rượu rồi ngâm là tốt nhất.
4.Chọn bình ngâm rượu sâm dây
Nên ngâm thảo dược với rượu trong bình thủy tinh là tốt nhất
- Không chọn dụng cụ ngâm rượu sâm dây bằng kim loại, bằng nhựa hay các loại bình sứ kém chất lượng. Tốt nhất là chọn bình thủy tinh để vừa an toàn vừa có thể quan sát được màu của rượu.
- Chọn bình có nắp thật kín: Không nên chọn loại bình có núm, vòi vặn vì có thể sẽ không thực sự kín.
- Chọn kích cỡ bình phù hợp: Không nên chọn bình to quá hay nhỏ quá so với lượng thảo dược cần ngâm. Làm sao khi cho rượu và sâm dây vào bình thì chiếm khoảng 2/3 thể tích.
5.Tỉ lệ ngâm sâm dây với rượu
- Cách ngâm sâm dây Ngọc Linh với rượu tỉ lệ phù hợp là 1 : 3 phù hợp cho loại tươi.
- Với sâm dây khô: tỉ lệ phù hợp là 1 : 6
- Nếu kết hợp ngâm với các thảo dược khác thì tùy vào thể khối lượng để kết hợp tỉ lệ ngâm.
- Nếu thảo dược có kích cỡ to thì có thể cắt nhỏ ra để ngâm cho tiện.
6.Thời gian ngâm sâm dây với rượu
- Sau 1 tháng: là có thể dùng được
- Sau 3 tháng: sẽ cho màu rượu vàng cánh gián sậm và hương vị thơm ngon hơn
- Tuy nhiên cũng không nên để quá lâu vì sẽ khiến rượu bị bay hơi, mất thơm ngon.
|
ĐẶT MUA ĐẲNG SÂM NGỌC LINH CHÍNH HIỆU TẠI ĐÂY [contact-form-7 id=”4215″ title=”dangsam”] |
