Trà đẳng sâm từ lâu được xem là loại thức uống vừa bổ dưỡng vừa thơm ngon. Đây cũng là lựa chọn tốt cho mọi đối tượng và lứa tuổi. Tuy nhiên không phải ai cũng hiểu công dụng cũng như cách chế biến trà từ đẳng sâm tốt nhất. Những thông tin dưới đây chắc chắn sẽ hữu ích hơn với bạn để tìm hiểu vấn đề này.
Xem thêm: Vì sao đẳng sâm được phái mày râu ưa chuộng hơn cả ba kích, ngọc cẩu
1. Trà đẳng sâm tốt như thế nào?
Đâylà loại thức uống thơm ngon bổ dưỡng, rất tốt cho sức khỏe. Về cơ bản có thể chỉ ra một số công dụng của loại trà nấu từ đẳng sâm như sau:
-Kích thích tiêu hóa, giúp ăn ngon. Người kém ăn, chán ăn sau khi uống trà nấu từ đẳng sâm một thời gian thì sẽ cải thiện đáng kể tình hình.
Đẳng sâm khô nấu trà và hầm thịt vịt, ngâm rượu
-Giúp thư giãn tinh thần, giảm căng thẳng, mệt mỏi: Uống vào sáng và trưa sẽ rất tốt cho tinh thần. Giúp trí óc minh mẫn, hết mệt mỏi. Đặc biệt thích hợp cho giới văn phòng, người hoạt động trí óc.
-Trà đẳng sâm bổ máu, tăng sản sinh hồng cầu, thích hợp cho người bị thiếu máu, da dẻ xanh xao, cơ thể yếu mệt.
-Bên cạnh đó nó còn là thức uống giúp tăng .sức đề kháng, chống viêm nhiễm, cảm cúm, phòng ngừa ung thư, trị ho do phổi yếu, làm sáng mắt, hồng da,…
2. Cách chế biến trà đẳng sâm
Trà đẳng sâm độc vị
Bạn dùng khoảng 20g đẳng sâm khô rửa sạch, để ráo nước rồi cắt khúc ngắn hoặc cắt lát mỏng. Cho thêm 300ml nước sạch đun sôi. Chuyển nhỏ lửa đun tiếp khoảng 20 phút.
Mùa lạnh nên uống nóng. Có thể thêm đá và đường để dùng cho mùa hè.
Đẳng sâm vị ngọt dịu, mùi thơm sâm rất dễ chịu. Nên dùng loại trà này vào buổi sáng hoặc trưa.
Đẳng sâm nấu với táo đỏ
Chuẩn bị 20g đẳng sâm + 3-5 trái táo đỏ. Đẳng sâm thái lát mỏng rồi cùng táo đỏ cũng thái lát mỏng với 300ml nước đun sôi, chuyển nhỏ lửa đun khoảng 10 phút.
Để nguyên trà trong nồi đến khi nước còn ấm thì bỏ ra uống. Uống nước và ăn cái. Chia hai lần uống trong ngày.
Táo đỏ có vị ngọt và giàu dưỡng chất rất tốt cho sức khỏe. Đây là sự kết hợp phổ biến nhất trong các loại trà thảo dược. Đặc biệt với người không thích uống đường thì vị ngọt tự nhiên của táo đỏ sẽ rất thú vị.
Trà đẳng sâm kỷ tử
Kỷ tử rất tốt cho nam giới vừa bổ thận, bổ máu cải thiện sinh lý. Uống trà này mỗi ngày là cách chăm sóc sức khỏe tốt nhất.
Bạn chuẩn bị 20g đẳng sâm khô + 10 quả kỷ tử rồi tráng qua nước nóng cho sạch. Đẳng sâm cắt lát mỏng cùng kỷ tử đun sôi với nước. Chia ra uống trong ngày.
Xem thêm: Sự kết hợp đẳng sâm kỷ tử tuyệt vời như thế nào vợ chồng bạn?
Trà mật ong cùng đẳng sâm
Mật ong giàu vitamin, acid amin và các khoáng chất thiết yếu rất tốt cho phái đẹp. Nếu bạn không mắc các chứng bệnh phải kiêng ngọt thì sự kết hợp này là lựa chọn tốt cho bạn.
Sau khi đun trà đẳng sâm, thêm 1-2 thìa cà phê mật ong khuấy đều. Để cho trà nguội bớt rồi uống.
3. Lưu ý khi dùng đẳng sâm nấu trà
-Không nên lạm dụng: Dù đẳng sâm tốt nhưng mỗi ngày bạn không nên dùng quá 20g đẳng sâm.
-Nên dùng loại đẳng sâm khô: Loại đẳng sâm tươi nấu trà nước không được thơm và ngọt như loại khô. Ngoài ra giá trị dược tính cũng không bằng dùng đẳng sâm khô.
-Nên mua đẳng sâm Việt: Trên thị trường có nhiều nơi bán đẳng sâm Trung Quốc nhưng lại giả danh đẳng sâm Việt hay đẳng sâm Ngọc Linh. Bạn nên để ý thật kỹ để mua được sản phẩm chất lượng.
-Ngoài dùng đẳng sâm nấu trà thì có thể chế biến theo nhiều cách khác nhau như đẳng sâm ngâm mật ong, ngâm rượu, nấu cùng thực phẩm khác.
